Представьте, что вы пришли в магазин и увидели: многие товары продаются в одной особенной упаковке — съедобной пленке. Разом отовсюду куда-то исчезли пергамент и обычный полиэтилен, освобождая место для упаковки будущего…
«Постойте, — скажете вы, — а как же грязь вокруг, как я буду есть эту пленку, да и зачем?» Многие задаются этим и подобными вопросами, не принимая в расчет главную особенность такой упаковки: она экологична, безопасна и биоразлагаема. Что же это значит?
Не так давно ученые БГУ разработали съедобную пленку, а благодаря сотрудничеству с ОАО «Борисовский завод полимерной тары «Полимиз» масштабное производство съедобной упаковки стало возможным для всех заинтересованных компаний.
Основной компонент съедобной пленки — крахмал, присутствуют и другие натуральные пищевые ингредиенты. В повседневной жизни крахмал используется как в пищевой промышленности, так и в косметической, фармацевтической. Это натуральный и безопасный материал, благодаря которому пленка и становится действительно съедобной. Другая сторона такого набора компонентов — экологичность. Вам совсем не обязательно съедать пленку, можно просто выкинуть упаковку, ведь она не требует дополнительной утилизации и разлагается в течение 4-12 месяцев под воздействием окружающей среды. Учитывая, что полиэтилен и пластик – одни из главных загрязняющих планету материалов, только представьте, что отходов от такой упаковки попросту не будет!
Кроме того, съедобная пленка хороша для фасовки липких конфет, мармелада и даже в качестве замены воска для фруктов. Барьерная упаковка позволяет увеличивать срок годности продукции, она очень удобна в использовании. Это лишь немногие возможности пленки, доступные сегодня.
Уже сейчас завод предоставляет образцы съедобной пленки различных размеров и плотности партнерам в Беларуси и за рубежом. Мед, кондитерские изделия, диетическое, спортивное питание и другое — очень многие понимают, как важно идти в ногу со временем, совершенствуя свою продукцию, производство, технологии. Несомненно, съедобная пленка поменяет взгляд на упаковку в целом и откроет новые пути для развития этой отрасли.

http://www.interfax.by